冷凍食品膜作為食品膜的一種，其特點(diǎn)如下：
1.冷凍食品膜能夠保持產(chǎn)品的鮮嫩、芳香、色澤和汁味。
2.可以阻隔氧氣，在低溫環(huán)境下對(duì)好氧菌的繁殖進(jìn)行干擾，從而長(zhǎng)時(shí)間保鮮及保護(hù)產(chǎn)品的自然色澤。
3.防止冷藏時(shí)產(chǎn)生冰晶，以及確保產(chǎn)品表面不會(huì)因冰凍灼傷而干裂。
4.可做多產(chǎn)品的組合包裝，費(fèi)者可部分開啟包裝食用，然后將剩余包裝內(nèi)產(chǎn)品放回冰箱繼續(xù)冷藏供日后再食用，方便又衛(wèi)生。