【低溫包裝膜】食品低溫下保存才更
針對(duì)我國生肉食品包裝的現(xiàn)狀和要求,哈爾濱工業(yè)大學(xué)中翰科技發(fā)展有限公司組織教授專家科研攻關(guān),于2003年研制成功低溫(83~85℃,瞬間)高收縮新型生肉食品真空包裝膜、袋,并于今年年初推向了市場(chǎng)。該真空膜為國內(nèi),其指標(biāo)達(dá)到了國外同類產(chǎn)品水平,主要適用于牛、羊、豬肉等生肉的保鮮冷藏,也可用于水產(chǎn)品及工業(yè)產(chǎn)品的包裝。
該包裝膜以尼龍為主要成份,配合聚烯烴共聚物、粘合劑,經(jīng)五層共擠、兩段雙向拉伸而制得,可阻隔氧氣,防止污染,使被包裝物延長(zhǎng)保鮮期。該產(chǎn)品阻隔性能高,收縮率高,手感柔軟,透明度高,包裝袋內(nèi)不易結(jié)霜霧,使消費(fèi)者視覺感觀好,克服了一般包裝膜內(nèi)存有空氣而造成的發(fā)白、發(fā)烏現(xiàn)象,并且印刷性能好,易貼商標(biāo)。